Vegetarisches und veganes Essen bei Betreibern von kreiseigenen Einrichtungen

Mit zunehmendem Verlust an Vertrauen in die Großbetriebe der Milchund Mastindustrie verändert sich die Ernährungskultur der Menschen. Unser Landkreis scheint momentan akut davon betroffen zu sein. Da wir als Landkreis Beteiligungen und Töchter haben, die Lebensmittel verarbeiten, würden wir gerne von diesen wissen, wie sie mit dem Thema vegetarische oder vegane Ernährung umgehen.